Kotlety z mięsa mielonego zapiekane w piekarniku

Składniki:
• 1 kg drobiowego mięsa mielonego
• 2 jajka
• 3-4 ząbki czosnku
• 2 średnie cebule
• 1 por/ biała część/
• 2 marchewki
• 15 dkg żółtego sera Gouda
• 2 czerstwe bułki
• 2 szklanki mleka
• mała kapusta pekińska
• szczypta majeranku, oregano, vegety, mielonej ostrej papryki
• sól, pieprz do smaku

Sposób przyrządzenia:
Marchewkę umyć, obrać i zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Bułki namoczyć w mleku, odcisnąć. Pieczarki oczyścić pokroić w kosteczkę, cebulę obrać i pokroić w kosteczkę razem podsmażyć na złocisty kolor. Pora i kapustę oczyścić i posiekać. Czosnek obrać, przecisnąć przez praskę. Ser zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Wszystkie składniki wymieszać z mielonym mięsem, doprawić solą i pieprzem, dodać majeranek, oregano, Vegetę i mieloną paprykę. Z tak przygotowanej masy formować kotleciki. Do natłuszczonego żaroodpornego naczynia układamy kotleciki i pieczemy w nagrzanym piekarniku w  temperaturze 200 stopni C około 35 minut. Dobrze smakują z sosem pomidorowym.

Tagi:

danie  mielone  mięsne  mięso  obiad  przepis  smaczny  z mięsa

Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz.