Kotlety strażaka

Składniki:

• 1 kura
• 200g bułki
• 1 szkl. mleka
• 2 łyżki masła
• 2 jajka
• 4 łyżki tartej bułki
• 6 łyżek masła
• sól
• pieprz

Sposób wykonania:
Mięso oddzielić od kości i skóry po czym zemleć go razem z bułką namoczoną w mleku.
Do powstałej masy dodać masło, wbić jajka i doprawić do smaku solą ora pieprzem.
Całość dokładnie wymieszać.
Uformować kotlety, które obtoczyć w bułce tartej i usmażyć na rozgrzanym tłuszczu.

Tagi:

kotlety  kura  mięso mielone

Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz.