Karczek duszony z czosnkiem

Składniki:
• 1 kg karczku bez kości
• 6 ząbków czosnku
• 3-4 łyżki przyprawy do mięsa wieprzowego

Sposób przyrządzenia:
Mięso umyć i natrzeć gotową przyprawą do mięsa wieprzowego. Czosnek obrać i przecisnąć przez praskę, natrzeć dokładnie całe mięso. Odstawić na 12 godzin. Rozwinąć folię spożywczą, ułożyć mięso, szczelnie zawinąć i włożyć do woreczka foliowego, zakręcić. Do dużego garnka wlać wodę zagotować, włożyć mięso i gotować na małym ogniu około 2 godzin. Wyjąć na półmisek i schłodzić.

Tagi:

danie  mięso  na zimno  pieczeń  pieczone  przepis  smaczna  soczysta  zakąska

Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz.