Kap³on pieczony z migda³ami

Sk³adniki
• 1 kap³on
• 20 dag migda³ów
• 10 dag mas³a
• 6 ³y¿ek miodu
• ½ ³y¿eczki cynamonu
• sól
• pieprz

Sposób wykonania:
Kap³ona zalaæ osolon± wod± i odstawiæ na 15 minut.
Po tym czasie go odcedziæ i oprószyæ sol± zewn±trz i wewn±trz.
Prze³o¿yæ do brytfanny wysmarowanej mas³em i wstawiæ do piekarnika rozgrzanego do 210 stopni na oko³o 1, 45 minut.
W po³owie pieczenia odwróciæ, aby równomiernie siê zarumieni³. Polewaæ go wytworzonym t³uszczem podczas pieczenia.
W miêdzy czasie posiekane migda³y wymieszaæ miodem oraz cynamonem i posmarowaæ kap³ona na 15 minut przed koñcem pieczenia.
Miêkkiego wyj±æ a do sosu z pieczenia dodaæ 100 ml wody i gotowaæ oko³o 4 minut.
Przed podaniem polaæ sosem kap³ona.

Tagi:

cynamon  drób  kap³on  migda³y  miód  przepis

Tylko zarejestrowani u¿ytkownicy mog± pisaæ komentarze.
Prosze zaloguj siê i dodaj komentarz.