Kaczka w morelowej glazurze

Składniki:
• 1 młoda kaczka
• sól, pieprz

Glazura:
• 2 łyżki miodu
• 1 łyżka dżemu morelowego
• 2 łyżki soku z cytryny
• ½ łyżeczki ulubionych suszonych ziół

Sposób przyrządzenia:
Tuszkę kaczki dokładnie umyć, osuszyć, przyprawić solą i pieprzem, odłożyć na kilka godzin do lodówki. Składniki glazury wymieszać. Kaczkę ułożyć na blaszce do pieczenia, dokładnie posmarować mieszanką do glazury, odstawić na kolejne 15 minut. Piec w piekarniku nagrzanym do temperatury 200 stopni C przez około 2 godziny często polewając wytwarzającym się sosem. Podawać z ulubionymi dodatkami.

Tagi:

drobiowa  drobiowe  kaczka  kaczki  pieczona  przepis

Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz.