Indyk z orzechami i cukinią |
|
Napisał: Gabriela Drężek
|
Składniki:
• 2 kg filetów z indyka
• 1 cukinia
• 10 dag orzechów pistacjowych
• 20 dag żółtego sera
• 2 cebule
• 2 łyżki oleju
• sól
• pieprz
Sposób wykonania:
Cebulę oraz cukinie pokroić i podsmażyć na rozgrzanym oleju.
W między czasie ser zetrzeć na tarce a orzechy zemleć.
Wszystkie składniki wymieszać ze sobą.
Następnie mięso rozbić aby powstał płat, który oprószyć solą ira pieprzem i posmarować olejem.
Rozsmarować na nim nadzienie i całość zawinąć .
Obsmażyć roladę na rozgrzanym tłuszczu po włożyć do rękawa foliowego i piec około 20 minut.
Po 20 minutach rozciąć rękaw aby mięso się zarumieniło.
Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz. |
