|
Napisał: Ewa Włosek
|
|
Składniki:
• 2 piersi z indyka
• 1 kg kwaśnych jabłek
• 1 szklanka bulionu warzywnego
• majeranek, sól, pieprz do smaku
• sok z cytryny
• oliwa z oliwek
Sposób przyrządzenia:
Mięso z indyka umyć, osuszyć na papierowym ręczniku, skropić sokiem z cytryny, oprószyć solą i natrzeć majerankiem, zawinąć w filię spożywczą i wstawić do lodówki na około 2 godziny. Następnie podsmażyć na oliwie na złocisty kolor. Jabłka umyć i obrać, usunąć gniazda nasienne i pokroić w paseczki i oprószyć majerankiem, dodać do mięsa, zalać bulionem warzywnym. Dusić pod przykryciem, aż mięso będzie miękkie. Podawać z ziemniakami i ulubioną sezonową surówką.
Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz. |
