Indyk w sosie czosnkowo-jabłkowym |
|
Napisał: Maja Prusaczyk
|
Składniki:
• 1 duża pierś z indyka
• 4 łyżki miodu
• 4-5 ząbków czosnku
• 3-4 jabłka
• przyprawa do indyka
• przyprawa curry
• zioła prowansalskie
• bazylia, słodka papryka proszku
• 2 ząbki czosnku
• oliwa z oliwek
Sposób przyrządzenia:
Przyrządzić marynatę: oliwę wymieszać z przyprawą z indyka, dodać przyprawę curry, słodką paprykę w proszku, i zioła. Mięso natrzeć marynatą, włożyć na 12 godzin do lodówki. Indyka obsmażyć na oliwie, potem wlać oliwę z marynaty i jeszcze chwilę smażyć. Następnie zalać szklanką wody i przykryć. Jabłka umyć, obrać i zetrzeć na tarce, wrzucić do duszonego indyka i dusić 45 minut. Dodać wyciśnięty przez praskę czosnek i dodać miód, dokładnie wymieszać. Podawać z ziemniakami.
Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz. |
