Indyk w potrawce z curry i rodzynkami Iwony |
|
Napisał: Iwona Podgórna
|
Składniki:
• ½ kg piersi indyka
• 100 ml jogurtu naturalnego
• ½ szklanki rodzynek
• 2 cebule
• ½ szklanki śmietany
• sok z 1 cytryny
• 1 łyżka mąki ziemniaczanej
• 2 łyżeczki curry
• 1 łyżka oleju
• sól, pieprz do smaku
Sposób przyrządzenia:
Piersi z indyka umyć, osuszyć, pokroić w kostkę, oprószyć solą , curry i pieprzem. Olej rozgrzać na patelni, ułożyć kawałki indyka i smażyć około 10 minut, aż się zrumienią. Cebulę obrać pokroić w krążki, podsmażyć na oleju na drugiej patelni. Cebulę i rodzynki dodać do indyka, wymieszać z 3 łyżkami wody i jogurtem, śmietaną i sokiem z cytryny, dodać mąkę i resztę curry. Sos wlać na patelnie z mięsem, mieszając, dusić około 5 minut, doprawić do smaku solą i pieprzem.
Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz. |
