Indyk w pikantnej sałatce |
|
Napisał: Dagmara Kłeczek
|
Składniki:
• ½ kg piersi indyka
• 1 łyżka oleju
• pęczek koperku
• pęczek zielonej natki pietruszki
• pęczek cebulki dymki
• pęczek rzodkiewek
• 2 pomidory
• 1 zielony ogórek
• sok z jednej cytryny
• 2 łyżki ostrej musztardy
• 7 łyżek oliwy
• szczypta cukru, sól, pieprz do smaku
Sposób przyrządzenia:
Mięso umyć, osuszyć oprószyć solą i pieprzem, obsmażyć na złocisty kolor. Mięso ostudzić i pokroić w wąskie paseczki. Dymkę i rzodkiewkę umyć i pokroić w krążki, ogórek obrać, pokroić w talarki. Pomidory sparzyć, obrać i pokroić w kostkę. Zioła opłukać i posiekać. Warzywa włożyć do salaterki, dokładnie wymieszać zaprawić sokiem z cytryny, solą, pieprzem, cukrem i oliwą. Polać sałatkę sosem.
Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz. |
