Indyk na ostro z ziołami prowansalskimi

Składniki:
• 1 duża pierś z indyka około 1 kg/ w jednym kawałku/
• 7-8 ząbków czosnku
• sok z jednej cytryny
• 2-3 łyżki ziół prowansalskich
• sól, pieprz do smaku

Sposób przyrządzenia:
Mięso umyć, osączyć na papierowym ręczniku ,skropić obficie sokiem z cytryny, czosnek obrać, posiekać i rozetrzeć z solą. Natrzeć mięso przygotowaną masą czosnkową i oprószyć ziołami prowansalskimi. Zawinąć w folię spożywczą i włożyć do lodówki na około godzinę. Następnie włożyć do żaroodpornego natłuszczonego naczynia i  piec w piekarniku nagrzanym do temperatury 200 stopni C na godzinę. Dobrze smakuje z chrzanem.

Tagi:

danie  drobiowe  drób  kurczaki  przepis  z drobiu  z kurczaka

Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz.