Galaretki z kurczakiem

Składniki:
• 1 kurczak
• 2 marchewki
• 1 seler
• 1 por
• 1 cebula
• 1 liść laurowy
• 2 ziarenka ziela angielskiego
• kilka ziarenek pieprzu
• 1 ząbek czosnku
• 5 jajek
• 1 żelatyna drobiowa
• 1 puszka groszku
• natka pietruszki

Sposób wykonania:
Warzywa wrzucić do garnka, razem z kurczakiem i przyprawami.
Zalać całość wodą i gotowa do miękkości.
Następnie je odcedzić, warzywa pokroić na małe kawałki według uznania a mięso kurczaka pokroić w kostkę.
Kawałki warzyw i kurczaka umieścić na dnie małych miseczek, dodając również groszek oraz jajka pokrojone na kawałki.
Zalać je bulionem wymieszanym z żelatyną.
Odstawić do stężenia i udekorować natką pietruszki.

Tagi:

galareta  groszek  kurczak  marchewka  przepis  warzywa

Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz.