Filety z kurczaka w kwaśnej marynacie |
|
Napisał: Asia Budka
|
Składniki:
• 1 kg piersi z kurczaka lub indyka
• sok z jednej cytryny
• skórka z otartej cytryny
• sok z jednej pomarańczy
• 3-4 łyżki płynnego miodu
• mielona ostra papryka
• sól
• oliwa
Sposób przyrządzenia:
Filety dokładnie umyć, osączyć na papierowym ręczniku, lekko rozbić. Przygotować marynatę. Sok z pomarańczy ,cytryny i otartej skórki z cytryny doprawić miodem, papryką i solą do smaku. Filety ułożyć w miseczce zalać przygotowaną marynatą i odstawić na około 3-4 godziny, raz po raz przekładając dla lepszego utrwalenia smaku. Mięso wyjąć, osączyć. Upiec na ruszcie lub w piekarniku, obracając z obu stron. Podawać z frytkami i ulubioną surówką.
Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz. |
