Filety z indyka w zielonym sosie |
|
Napisał: Janina Owczarczyk
|
Składniki:
• 4 filety z piersi indyka
• 50 dag mrożonego groszku
• 1 łyżka suszonej mięty
• 2 łyżki masła
• 2 łyżki tłustej śmietany
• 4 jajka
• posiekana natka pietruszki
• sól
• pieprz
Sposób wykonania:
Groszek oraz mięte zalać wodą i gotować około 5 minut po czym je odcedzić i zmiksować na gładką masę.
Następnie dodać do niej masło oraz śmietanę.
Doprawić do smaku solą oraz pieprzem.
Jajka ugotowane na twardo pokroić na cztery części i każde włożyć do osobnej miseczki do zapiekania.
Filety pokroić w paseczki, które obsmażyć i ułożyć na jajkach.
Każda porcje zalać groszkowym sosem i wstawić na kilka minut do piekarnika.
Przed podaniem posypać posiekaną natką pietruszki.
Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz. |
