Filet z kurczaka ze szpinakiem |
|
Napisał: Marzena Gad
|
Składniki:
• 1/2 kg filetów z kurczaka
• 30 dag szpinaku
• 4 marchewki
• 1 cebula
• 2 łyżki masła
• 1/2 litra rosołu
• 1/3 szklanki śmietany
• sól
• pieprz
• gałka muszkatołowa
• łyżka masła
• łyżka mąki pszennej
Przygotowanie:
Szpinak rozmrozić. Na maśle podsmażyć mięso, przełożyć na talerz i przyprawić solą i pieprzem. Na tłuszcz po smażeniu mięsa zeszklić cebulę, dodać obraną i pokrojoną w kostkę marchew. Podlać rosołem, przyprawić gałką muszkatołową i gotować ok. 20 min na małym ogniu, aby warzywa zmiękły. Dodać odciśnięty, pokrojony szpinak, mięso i śmietanę. Masło zagnieść z mąką i dodać do mięska z warzywami, trzymać na ogniu przez 5 min cały czas mieszając. Podawać z ziemniakami.
Przepis na konkurs Godin nadesłany przez Marzena Gad
Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz. |
