Filet z indyka zapiekany z brokułami i jabłkami

Składniki:
• 1 filet z indyka
• 20 dkg różyczek z brokuły
• 2  obrane, pokrojone w plastry jabłka
• 2 łyżki oleju
• 2/3 szklanki jogurtu
• 1 jajko
• 2 łyżki posiekanej naci pietruszki
• sól, pieprz

Sposób przyrządzenia:
Umyty i osuszony filet z piersi indyka pokroić w plastry o grubości około 2 cm, przyprawić solą i pieprzem. Na patelni rozgrzać olej, lekko obsmaży na nim plastry jabłek i różyczki brokuł. Jogurt wymieszać z jajkiem, przyprawami i natką pietruszki. Plastry mięsa ułożyć na blasze do pieczenia wysmarowanej olejem, obłożyć plastrami jabłka i brokuły, polać jogurtem z dodatkami. Zapiekać w piekarniku nagrzanym do temperatury 200 stopni C przez 10 – 15 minut. Podawać z frytkami, ziemniakami lub innymi dodatkami.

Tagi:

drobiowe  drób  indycze  indyk  mięso  przepis  z indyka

Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz.