Faszerowane udka z kurczaka |
|
Napisał: Kinga
|
 Składniki:
- 2 udka z kurczaka
- 3 kromki pieczywa pszennego
- 1 szklanka śmietany kremówki
- 2 ząbki czosnku
- 2 łyżki majonezu
- 1 łyżka posiekanej natki pietruszki
- sól, pieprz
Sposób przyrządzenia:
Mięso umyć, osuszyć. Pomagając sobie nożem ściągnąć skór1) z udek starając się jej nie uszkodzić. Mięso obrać z kości. Czyste mięso, namoczone w śmietanie pieczywo, czosnek zemleć w maszynce do mięsa. Dodać resztę śmietany, majonez, natkę i przyprawy, wymieszać. Tak przygotowanym farszem napełnić skórę, końce zaszyć. Piec w piekarniku nagrzanym do temperatury 180 stopni C przez około 60 minut. Podawać z ulubionymi dodatkami.
Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz. |
