Cytrynowo sezamowe kotlety z piersi kurczaka |
|
Napisał: Krystyna
|
 Składniki:
4 średniej wielkości filety z piersi kurczaka
sok z ½ cytryny
2 jajka
½ łyżeczki soli
¼ łyżeczki pieprzu mielonego
6 łyżek mąki
3 łyżki ziaren sezamu
3 łyżki tartej bułki
olej
Sposób przyrządzenia:
Filety kurczaka umieszczać w worku nylonowym i rozbić je bokiem młotka do mięsa. Natrzeć sokiem z cytryny, przyprawić solą i pieprzem, odstawić do lodówki na 30 minut. Jajka wybić na głęboki talerz, wymieszać dokładnie. Tartą bułkę wymieszać z ziarnami sezamu. Każdy kotlet obtoczyć w bułce, zamoczyć w jajku i panierować w przygotowanej mieszance tartej bułki i sezamu. Panierunek lekko przygnieść dłonią. Na patelni rozgrzać olej, smażyć na nim kotlety na złoty kolor. Podawać z ryżem, frytkami i jarzynami z wody.
Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz. |
