Ciasteczka ziemniaczane z kurczakiem

Składniki:
• ½ kg zimnego pure ziemniaczanego
• ½ małego kurczaka
• 25 dag mrożonej mieszanki warzywnej
• 3 dymki
• 1 jajko
• sól
• pieprz
• ½ płaskiej łyżeczki rozmarynu
• 4 łyżki bułki tartej
• 3 łyżki oliwy z oliwek
• 1 cytryna

Sposób wykonania:
Mieszankę warzywną oraz kurczaka ugotować po czym pokroić i dodać do pure ziemniaczanego.
Całość dokładnie  wymieszać, dodając jeszcze dymkę, rozmaryn oraz jajko.
Doprawić do smaku solą oraz pieprzem.
Z powstałej masy uformować wałek, który pokroić w krążki.
Ciasteczka posypać buka tartą, ułożyć na blasze wysmarowanej oliwą.
Wstawić do rozgrzanego piekarnika i piec na złoto.

Przepis nadesłano na Konkurs Kuchnie Świata przez Marzenę

Tagi:

kurczak  przepis  ziemniaki

Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz.