|
Napisał: Iwona Podgórna
|
Składniki:
• 6 udek z kurczaka
• ½ szklanki mąki
• szklanka płatek kukurydzianych
• szklanka bułki tartej
• sól, przyprawa do kurczaka
• ostra i słodka papryk czerwona
• olej do głębokiego smażenia
Sposób przyrządzenia:
Udka dokładnie umyć osączyć na papierowym ręczniku, oprószyć papryką, przyprawą do kurczaka i osolić. Odstawić na godzinę. Płatki kukurydziane przekręcić przez maszynkę, wymieszać z tartą bułką, obtoczyć udka. Zanurzyć udka na moment w wodzie i ponownie w bułce z mąką, posypać płatkami kukurydzianymi .Do dużego garnka żeliwnego wlewamy olej i smażymy na złocisty kolor. Podajemy z frytkami i ulubioną surówką.
Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz. |
