Aromatyczny kurczak z piekarnika

Składniki:
• 1 kurczak
• 30 dkg grzybów leśnych lub pieczarek pokrojonych w plastry
• 1 szklanka drobno posiekanych orzechów (nerkowca, włoskich)
• ½ łyżeczki mielonych goździków
• 1 łyżka masła
• sól, pieprz

Sposób przyrządzenia:
Na patelni rozgrzać masło, usmażonymi pieczarkami, dodać pieczarki, goździki, só i pieprz do smaku. Smażyć mieszając około 5 minut. Tuszkę kurczaka dokładnie umyć, osuszyć, przyprawić. Jamę brzuszną kurczaka napełnić zaszyć lub spiąć. Piec przez 15 minut w piekarniku nagrzanym do temperatury 230 stopni C, następnie obniżyć temperaturę piekarnika do 170 stopni i piec kolejne 5 minut obracając w połowie pieczenia i polewając wytwarzającym się sosem. Podawać z ulubionymi dodatkami.

Tagi:

drobiowy  drób  przepis  z drobiu  z kurczaka

Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz.