Paszteciki do czerwonego barszczyku |
|
Składniki na ciasto:
60 dag mąki
2/3 kostki margaryny
2 jajka(1całe+1żółtko)białko na posmarowanie pasztecików
3 dag drożdży
2/3 szklanki gęstej śmietany
olej do smarowania blachy
Sposób przyrządzenia:
Farsz:1/2kg grzybów leśnych, ugotować, przemielić przez maszynkę do mielenia mięsa.30dkg kiszonej kapusty ugotować, pokroić drobno i dodać do grzybów,przyprawy9pieprz,sól,majeranek,Vegeta)troszkę żółtego sera, przesmażona drobno w kostkę pokrojona cebula, troszkę słodkiej śmietany, to wszystko razem wymieszać.
Zagnieść dobrze ciasto, rozwałkować wykrawać jak na pierogi, nadziewać farszem i zlepiać, układać na blasze, posmarować paszteciki białkiem. Piec około 30 minut na złoty kolor.
Przepis nadesłany na konkurs Wakacyjny konkurs Pychotka.pl przez Małgorzatę Andrzejewską.
Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz. |
