|
Napisał: Zbyszek Ślusarski
|
Składniki:
• 1 kg pomidorów
• 1 cebula
• ½ szkl cukru
• 1 szkl octu winnego
• ½ łyżeczki pieprzu
• szczypta mielonego ziela angielskiego
• szczypta imbiru
• mały strąk papryczki chili
• szczypta gałki muszkatołowej
• szczypta cynamonu
• 1 łyżka ostrej musztardy
Sposób wykonania:
Obrane pomidory pokroić na mniejsze kawałki a cebulę posiekać i razem wrzucić na patelni.
Dodać cukier, ocet, pieprz, ziele angielskie, imbir, chili, gałkę muszkatołową, cynamon oraz musztardę.
Całość dokładnie wymieszać.
Dusić na małym ogniu.
Gdy powstanie jednolita konsystencja przetrzeć całość przepis sito.
Przełożyć do słoików i szczelnie zakręcić.
Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz. |
