Marchewka jako dodatek do drugiego dania Iwony |
|
Napisał: Iwona Podgórna
|
Składniki:
• 2 szklanki marchewki pokrojonej w krążki
• 2 łyżki masła
• ½ szklanki cebuli pokrojonej w krążki
• 4 łyżeczki mąki
• ½ szklanki mleka
• 1 łyżka ostrej musztardy
• sól, pieprz do smaku
• 2 łyżki posiekanej natki pietruszki
Sposób przyrządzenia:
Marchewkę ugotować w lekko osolonej wodzie, odcedzić. W rondlu roztopić masło i smażyć cebulę około 2-3 minuty. Dodać marchewkę, mąkę i zamieszać. Mleko wlewać powoli do warzyw i mieszać, aż do zgęstnienia. Dodać musztardę, sól, pieprz do smaku i lekko wymieszać, jeszcze moment podgrzewać. Podawać posypane zieloną natką pietruszki , jako gorącą przystawkę do obiadu.
Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz. |
