|
Napisał: Maria Jońca
|
Składniki:
• ½ l mleka
• sól
• mąka
• jajko
• zioła prowansalskie
• olej
Farsz:
• op. mrożonego szpinaku
• 300 g żółtego sera
• 2 ząbki czosnku
• sól
• pieprz
• jajko
• bułka trata
• masło
Sposób wykonania:
Mleko wymieszać z mąką, jajkami, solą oraz ziołami.
Z powstałego ciasta smażyć naleśniki na patelni z rozgrzanym olejem.
Następnie szpinak dusić na małym ogniu aż woda całkowicie odparuje, wówczas dodać starty ser oraz rozgnieciony czosnek.
Całość dokładne wymieszać i doprawić do smaku solą oraz pieprzem.
Powstały farsz rozsmarować na naleśnikach i złożyć je kopertę.
Obtoczyć nasze krokiety w roztrzepanym jajku a potem w bułce tartej.
Usmażyć na rumiano na rozgrzanym maśle.
Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz. |
