Farsz ze śledzia do pierogów

Składniki:
• 400 g mielonej cielęciny
• 3 filety solonego śledzia
• ćwierć szklanki mleka
• cebula
• łyżka masła
• łyżeczka pieprzu
• sól

Sposób wykonania:
Filety zalać mlekiem i odstawić na 1 godzinę.
Po tym czasie odcedzić i pokroić w kostkę.
Następnie posiekać cebulę i zeszklić ja na rozgrzanym maśle, wówczas dodać do niej śledzie oraz cielęcinę.
Całość dokładnie wymieszać i doprawić do smaku solą oraz pieprzem.

Tagi:

cielęcina  farsz  mleko  pierogi  śledzie

Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz.