Farsz z suszonych grzybów i szynki do pierogów

Składniki:
• 150 g suszonych grzybów
• 200 g wędzonej szynki
• 1-2 cebule
• łyżka masła
• sól
• pieprz
• 1-2 łyżki tartej bułki
• jajko

Sposób wykonania:
Grzyby zalać odrobiną wody i odstawić na noc.
Następnego dnia ugotować po czym zemleć w maszynce razem z szynką.
Następnie cebule posiekać i zeszklić na rozgrzanym maśle, wówczas dodać do niego grzyby i szynkę.
Wbić jeszcze jajko i dodać bułkę tartą.
Całość dokładnie wymieszać i doprawić do smaku solą oraz pieprzem.

Tagi:

farsz  grzyby  pierogi  szynka

Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz.