Farsz z płucek cielęcych do pierogów

Składniki:
• 700 g płucek cielęcych
• 2 szkl. bulionu
• kajzerka
• mleko
• 2 cebule
• 2 łyżki masła
• sól
• pieprz

Sposób wykonania:
Płucka ugotować w bulionie po czym je odcedzić i zemleć w maszynce.
Następnie cebulę posiekać i zeszklic na rozgrzanym maśle, wówczas dodać do niej kajzerkę namoczona w mleku i całość dokładnie utrzeć, wówczas dodać płucka.
Wymieszać i doprawić do smaku solą oraz pieprzem.

Tagi:

farsz  pierogi  przepis  płucka cielęce

Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz.