Farsz z mięsa i pieczarek do pasztetów

Składniki:
• 1 kg mielonego mięsa
• 2 cebule
• 4 łyżki oleju
• 120 g pieczarek
• pęczek natki pietruszki
• 4 jajka
• 150 g żółtego sera
• 1-2 łyżki mleka
• 1 szkl. tartej bułki
• sól
• pieprz

Sposób wykonania:
Pieczarki pokroić po czym podsmażyć je na rozgrzanym oleju, wówczas dodać mięso i całość przesmażyć.
Następnie mięso odstawić do ostygnięcia, wówczas dodać żółty ser, jajka, natkę pietruszki oraz tartą bułkę.
Całość dokładnie wyrobić i doprawić do smaku solą oraz pieprzem.

Tagi:

farsz  mielone mięso  pasztety  pieczarki  żółty ser

Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz.