Farsz z indyka do pasztetów

Składniki:
• 1 kg mięsa z indyka
• liść laurowy
• sól
• pieprz
• cytryna
• 2 łyżki posiekanej natki pietruszki
• 1 cebula
• 4 łyżki masła
• ½ szkl. wina
• 1 szkl. wody
• ocet

Sposób wykonania:
Mięso zemleć w maszynce po czym wrzucić do rondla.
Dodać posiekaną cebulę, skórkę z cytryny, masło, natkę pietruszki, liść laurowy.
Całość dokładnie wymieszać i przesmażyć na małym ogniu.
Doprawić do smaku solą oraz pieprzem, wlać wino, wodę oraz dodać ocet.
Ponownie przemieszać i dusić na małym ogniu.

Tagi:

farsz  indyk  pasztety  przepis

Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz.