Domowy smalec ze śliwkami

Składniki:
• 500 g słoniny
• 1 cebula
• 5-6 suszonych śliwek
• ½ łyżeczki suszonego estragonu
• ½ łyżeczki suszonego tymianku
• łyżka pestek słonecznika
• sól
• pieprz

Sposób wykonania:
Śliwki zalać wodą i odstawić na godzinę po czyj odsączyć i drobno posiekać.
Następnie cebulę zetrzeć na tarce i wrzucić ją do stopionej słoniny.
Wrzucić jeszcze śliwki, słonecznik oraz zioła.
Całość dokładnie wymieszać i przez chwilę smażyć na małym ogniu.
Na koniec doprawić do smaku solą oraz pieprzem, przełożyć do miseczki i odstawić do zastygnięcia.

Tagi:

smalec  smalec domowy  słonina  śliwki

Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz.