Domowe kopytka

Składniki:
• m±ka 2,4 kg
• m±ka 4 szklanki
• jaja 4 sztuki
• sól

Sposób przyrz±dzenia:
Ziemniaki należy obrać, umyć, a następnie ugotować w lekko osolonej
wodzie. Najlepiej zrobić to dzień wcze¶niej aby trochę postały. Zimne,
ugotowane ziemniaki należy przepu¶cić przez maszynkę do mielenia mięsa
na stolnicy wysypać odrobinę m±ki, wyłożyć na ni± ziemniaki, wyrobić z
jajkami i reszt± m±ki sol±c do smaku. Ciasto po wyrobieniu należy
rozwałkowywać w cienkie pasy i kroić w kopytka. Gotować wrzucaj±c na
osolony wrz±tek do momentu ich wypłynięcia. Podawać polane stopionym
tłuszczem.

Przepis nadesłany na Super Konkurs Pychotki przez albertos

Tagi:

jajka  kopytka  m±ka  przepis

Tylko zarejestrowani użytkownicy mog± pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz.