Racuchy drożdżowe

Składniki:
• 8 dag drożdży
• 2 szkl. mleka
• 4 szkl. mąki
• ½ szkl. cukru
• 10 dag masła
• 4 jajka
• szczypta soli
• olej

Sposób wykonania:
Pokruszone drożdże rozetrzeć z odrobiną cukru po czym rozpuścić w ciepłym mleku.
Następnie dodać jeszcze łyżkę mąki i odstawić do wyrośnięcia.
W między czasie resztę cukru utrzeć razem z jajkami po czym dodać mąkę, rozczyn drożdżowy i szczyptę soli a na sam koniec rozpuszczone masło.
Całość dokładnie wymieszać i odstawić pod przykryciem do wyrośnięcia.
Po około 15 minutach formować placki, które smażyć na rozgrzanym oleju.

Tagi:

drożdże  przepis  racuchy

Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz.