Naleśniki z brzoskwiniami

Składniki:
4 naleśniki deserowe ( patrz mój przepis ) lub zwykle
1 puszka brzoskwiń w syropie ( 425g; netto 250g – trzy przepołowione brzoskwinie)
3 łyżki marcepanu w proszku lub masy marcepanowej
sok z cytryny albo kwasek cytrynowy
1-2 łyżki cukru
bita śmietana
kawałek czekolady
2 łyżki likieru morelowego lub brzoskwiniowego ( niekoniecznie )
Sposób przyrządzenia:
Zawartość puszki wlewamy do rondelka, dodajemy marcepan w proszku lub masę marcepanową ( w proszku ma silniejszy smak), cukier ( można dodać trochę waniliowego ), likier i sok z cytryny do smaku. Dwie połówki brzoskwiń miksujemy i wrzucamy do rondelka. Podgrzewamy mieszając, aż wszystkie składniki się połączą a sos dojdzie do punktu wrzenia.
Naleśniki układamy po dwa na talerzu, składając je podwójnie, w kopertę. Górne rogi wywijamy i w tak utworzone kieszenie kładziemy po jednej połówce ciepłej brzoskwini. Polewamy brzoskwinie ciepłym sosem, dekorujemy tartą czekoladą. Obok wyciskamy bitą śmietanę i posypujemy też startą czekoladą. Smacznego!

Tagi:

Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz.