Legumina z bułki tartej i konfitury

Składniki:
• 1 szkl. tartej bułki
• ¼ koski masła
• ½ szkl. śmietanki
• 6 jajek
• 1 szkl. cukru pudru
• łyżeczka cukru pudru do białek
• 1 szkl. powideł truskawkowych 
• łyżeczka startej skórki z pomarańczy
• gęsta kwaśna śmietana
• masło do formy

Sposób wykonania:
Masło roztopić i gorącym zalać bułkę tartą.
Doda jeszcze śmietankę wymieszać i odstawić aby bułka napęczniała.
W między czasie białka z dodatkiem cukru ubić na sztywną pianę a żółtka również utrzeć razem z cukrem.
Nie przerywając ucierania dodawać stopniowo powidła, skórkę oraz tartą bułkę.
Całość dokładnie wymieszać i na koniec dodać piane z białek, delikatnie połączyć.
Masę przełożyć do formy wysmarowanej masłem i wstawić do piekarnika rozgrzanego do 150 stopni na około 30 minut.

Tagi:

deser  konfitura  przepis

Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz.