|
Napisał: Iwona Podgórna
|
Składniki:
• 3 jajka
• 1 ½ cytryny
• 3 łyżeczki żelatyny
• 3 łyżeczki cukru
• szczypta soli
Sposób przyrządzenia:
Z żółtek i cukru utrzeć kogel mogel. Cytryny umyć, sparzyć wrzątkiem, zetrzeć z nich skórkę i wycisnąć sok. Żelatynę namoczyć w 3 łyżkach zimnej wody i kiedy się rozpuści raz zagotować. Gdy żelatyna ostygnie, dodać skórkę cytrynową, utarte żółtka, sok z cytryny i wymieszać. Na końcu dodać pianę ubitą ze szczyptą soli i lekko wymieszać drewnianą łyżką. Wystudzić w lodówce.
Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz. |
