Gruszki w białym winie z węgierką |
|
Napisał: Ela Charkiewicz
|
Składniki:
• 4 gruszki
• 8 węgierek
• 2 łyżeczki cukru waniliowego
• 1 szkl. białego deserowego wina
• łyżeczka cynamonu
• 2 żółtka
• 2 łyki cukru pudru
• 2 łyżki miodu
• cytryna
Sposób wykonania:
2 szklanki wody, miód, wino, sok z cytryny, cynamon oraz cukier waniliowy wymieszać ze sobą i doprowadzić do wrzenia, wówczas wrzucić obrane gruszki przekrojone na pół.
Trzymamy na małym ogniu około 2 minut i wyrzucamy śliwki.
Gotujemy jeszcze około 5 minut po czym odsączyć owoce z syropu i przełożyć do naczynia żaroodpornego.
Na wierzchu rozsmarowujemy żółtka utarte z cukrem i podlewamy odrobina syropu spod gotowania.
Wstawić do piekarnika rozgrzanego do 160 stopni i zapiekać około 20 minut.
Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz. |
