|
Napisał: Mateusz Balewski
|
Składniki:
• 6 gruszek
• sok z cytryny
• 1 szkl. suszonych rodzynek
• 100 g ciemnego rumu
• 3 surowe białka
• 2 łyżeczki cukru pudru
• 6 połówek orzechów włoskich
Sposób wykonania:
Śliwki namoczyć w rumie.
W między czasie gruszki obrać od czubka do połowy wysokości po czym delikatnie wydrążyć gniazda nasienne i skropić gruszki sokiem z cytryny.
W otwory po gniazdach nasiennych wypełnić śliwkami i przełożyć jabłka do naczynia żaroodpornego.
Skropić je jeszcze rumem spod rodzynek i wstawić do piekarnika rozgrzanego do 160 stopni i piec około 20 minut.
Po tym czasie zalać gruszki białkami ubitymi na sztywną pianę i posypujemy orzechami.
Wstawić ponownie do piekarnika ale z temperaturą 120 stopni na 10 minut.
Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz. |
