|
Napisał: Michał M
|
|
Składniki:
• 10 dag gorzkiej czekolady
• 1 łyżka masła
• 3 żółtka
• 4 białka
• szczypta soli
• 2 łyżeczki cukru pudru
• skórka starta z ¼ pomarańczy
• 1 szkl. bitej śmietany
• kilka wiśni kandyzowanych
Sposób wykonania:
Połamaną czekoladę razem z masłem roztopić w kąpieli wodnej po czym utrzeć z żółtkami, wówczas dodać cukier puder oraz skórkę z cytryny.
Całość dokładnie wymieszać i dodawać stopniowo białka ubite nas sztywną pianę, delikatnie połączyć.
Przelać piane do pucharków i schłodzić w lodówce.
Przed podaniem udekorować ubitą śmietaną oraz kandyzowanymi wisienkami.
Przepis nadesłany na konkurs "Muza Ramsaye" przez Michała M
Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz. |
