Brzoskwiniowa galaretka deser Iwony |
|
Napisał: Iwona Podgórna
|
Składniki:
• 1 szklanka przecieru brzoskwiniowego
• 4 łyżeczki soku cytrynowego
• 2 białka
• 1 szklanka cukru
• 3 łyżeczki żelatyny
• 1 łyżeczka galaretki porzeczkowej do dekoracji
Sposób przyrządzenia:
Rozpuścić żelatynę. Szklankę wody zagotować z cukrem, połączyć z żelatyną, dodać sok z cytryny i przecier brzoskwiniowy, odstawić do schłodzenia. Z białek ubić sztywną pianę, po trochę dodawać wystudzoną masę, delikatnie wymieszać. Całość przelać do płaskiego, prostokątnego naczynia, włożyć do lodówki. Po zastygnięciu pokroić galaretkę w romby o boku około 2,5 cm i podawać ozdobione w suchej galaretce porzeczkowej.
Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz. |
