Zrazy zawijane z cielęciny

Składniki:
• 30 dkg cielęciny w plastrach
• 5 dkg szynki wędzonej
• 2 gotowane na twardo jajka
• 2 łyżki masła
• 2 łyżki soku z cytryny
• 2 łyżki śmietany
• sól, pieprz

Sposób przyrządzenia:
Plastry cielęciny „rozbić” tłuczkiem do mięsa. Najpraktyczniej jest to zrobić w grubym woreczku foliowym. Rozbite płaty mięsa przyprawić, skropić sokiem z cytryny. Na każdym ułożyć plaster szynki i połowę obranego jajka, ciasno zwinąć, spiąć wykałaczkami. Na patelni rozgrzać masło, obrumienić na nim roladki, podlać śmietaną i dusić około 8 minut. Podawać z ulubionymi dodatkami.

Tagi:

cielęce  cielęcina  przepis  roladki  rolady  z cielęciny  zawijane  zrazy

Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz.