Zrazy cielęce Anny

Składniki:
• 800 g smażonej cielęciny
• 2-3 cebule
• 4 jajka
• 6-12 łyżek masła
• bułka tarta
• natka pietruszki
• sól
• pieprz

Sposób wykonania:
Cielęcinę ugotować po czym drobno pokroić i obsmażyć na rozgrzanym maśle razem z posiekaną cebulą oraz tartą bułką.
Następnie doprawić do smaku solą oraz pieprzem i wbić jajka.
Całość dokładnie wymieszać i z powstałej masy formować zrazy, które zanurzyć w roztrzepanych jajkach a potem w bułce tartej.
Usmażyć na rozgrzanym tłuszczu.
Przed podaniem posypać posiekaną natką pietruszki.

Przepis nadesłany na Super Konkurs Pychotki przez Anna Boroń

Tagi:

cielęcina  przepis  zrazy

Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz.