Ziołowe klopsiki z kuskusem

Składniki:
• ½ kg mięsa jagnięcego
• 2 ząbki czosnku
• skórka starta z cytryny
• ¾ szkl. bułki tartej
• 1 żółtko
• 2 łyżeczki mielonego kminu
• 2 łyżeczki oregano
• 2 łyżeczki mięty
• 2 łyżeczki oliwy
• sól
• pieprz
• 700 g sosu pomidorowego
• ¼ szkl. natki pietruszki
• 1 ½ szkl. kuskusu

Sposób wykonania:
Do jagnięciny dodać żółtko, skórkę z cytryny, rozgnieciony czosnek, bułkę tartą, oregano, mięte oraz kmin.
Całość dokładnie wymieszać i doprawić do smaku solą oraz pieprzem.
Z powstałej masy formować klopsiki, które smażyć na rozgrzanej oliwie około 5 min.
Po ty czasie dodać sos pomidorowy razem z pietruszką, wymieszać i gotować kolejne 5 min.
Klopsiki podawać z ugotowanym kuskusem.

Tagi:

jagnięcina  klopsy  przepis  zioła

Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz.