Wątróbka cielęca z malinami |
|
Napisał: Jacek Jastrzębski
|
Składniki:
• 600 g wątróbki cielęcej
• 3 łyżki sklarowanego masła
• 300 g malin
• 1 łyżeczka cukru pudru
• sól
• pieprz
Sposób wykonania:
Oczyszczoną wątróbkę pokroić na mniejsze kawałki po czym przesmażyć je na rozgrzanym maśle.
W między czasie maliny przetrzeć przez sito i doprawić do smaku cukrem pudrem po czym przelać do wątróbek.
Całość wymieszać i dusić na małym ogniu jeszcze około 3 minut.
Na sam koniec doprawić do smaku solą oraz pieprzem.
Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz. |
