Pieczeń cielęca ze skwarkami

Składniki:
• 1 kg cielęciny
• 30 dag słoniny
• kilka łyżek masła
• ulubiona przyprawa warzywna
• sól
• pieprz

Sposób wykonania:
Mięso natrzeć solą, pieprzem, olejem oraz przyprawą warzywną.
Następnie zrobić otwory nożem i powkładać w nie kawałki słoniny.
Zawinąć całość w rulon i zaszyć.
Przełożyć mięso do brytfanny z rozgrzanym tłuszczem.
Wstawić do piekarnika pod przykryciem i piec około 1 godziny.
W trakcie pieczenia polewać wytworzonym sosem.

Tagi:

cielęcina  pieczeń  przepis  skwarki

Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz.