Pieczeń cielęca w sosie borówkowym

Składniki:
• 50 dkg pieczeni cielęcej
• 1 łyżka oleju
• 1 szklanka przesmażonych borówek
• cukier do smaku
• 2 kwaśne, obrane i pokrojone w plastry jabłka
• sól, pieprz

Sposób przyrządzenia:
Na patelni rozgrzać olej, obrumienić na nim przyprawione wcześniej  mięso. Tak obsmażone porcję mięsa przełożyć do naczynia żaroodpornego i piec w piekarniku 30 minut polewając wytwarzającym się sosem, dodać jabłka, cukier, podlać wodą i dusić aż jabłka będą miękkie. Wyjąć mięso, sos zmiksować. Mięso pokroić na plastry, polać sosem, obłożyć borówkami i podawać.

Tagi:

cielęce  mięso  pieczeń  przepis  z cielęciny

Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz.