Kotlety cielęce w marynacie śliwkowej |
|
Napisał: Daria Malesa
|
Składniki:
• 4 sznycle cielęce
• 2 łyżki powideł śliwkowych
• 2 łyżki wytrawnego białego wina
• szczypta mielonego cynamonu
• szczypta mielonego imbiru
• szczypta mielonych goździków
• sól
• pieprz
Sposób wykonania;
Do rondelka przełożyć powidła śliwkowe, które podgrzać na małym ogniu.
Po czym dodać ocet oraz cynamon, imbir i goździki.
Całość dokładnie wymieszać i doprawić do smaku solą oraz pieprzem.
Chwilę jeszcze trzymać na ogniu po czym zalać kotlety.
Odstawić na 30 minut.
Po tym czasie piec na ruszcie na rozgrzanym ogniu z obu stron na złoty kolor.
Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz. |
