Kotlety cielęce na ostro

Składniki:
• 1 kg cielęciny
• 2 łyżki oleju
• 2 łyżki masła
• 1 cytryny
• 2 łyżeczki zmielonej gałki muszkatołowej
• sól
• pieprz

Sposób wykonania:
Mięso pokroić na kotlety, które lekko zbić tłuczkiem i oprószyć solą oraz gałką muszkatołową.
Następnie posmarować kotlety masłem oraz olejem i piec na ruszcie około 15 minut.
W trakcie pieczenia smarować masłem i olejem aby kotlety były soczyste.
Przed podaniem udekorować plasterkami cytryny.

Tagi:

cielęcina  kotlety  przepis

Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz.