Grillowane steki z sałatką |
|
Napisał: Agnieszka Tuszyńska
|
|
Składniki:
• ¼ szkl. oliwy
• 1 ząbek czosnku
• 2 łyżeczki ziół włoskich
• 2 łyżki soku z cytryny
• 4 steki jagnięce
Sałatka z fasolą
• 200 g fasolki szparagowej
• 200 g fasolki lima
• 250 g pomidorów
• 2 łyżki oliwy
• 1 łyżka soku z cytryny
• rukola
Sposób wykonania:
Oliwę wymieszać z rozgniecionym czosnkiem, sokiem z cytryny oraz ziołami włoskimi.
Do powstałej marynaty włożyć steki i odstawić na 30 min.
Po tym czasie usmażyć steki na grillu.
W między czasie fasole lima zalać wrzątkiem i odstawić na 2 min. po czym odcedzić i zahartować zimna wodą.
Następnie dodać do niej fasole szparagową, pomidory pokrojone na połówki, sok z cytryny oraz oliwę.
Upieczone steki podawać z sałatką.
Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze. Prosze zaloguj się i dodaj komentarz. |