Farsz z podrobów cielęcych do pasztecików

Składniki:
• 200 g podrobów cielęcych
• łyżka masła
• 1 cebula
• 4 łyżki bulionu mięsnego
• 4-5 jajek
• sól
• pieprz
• łyżka posiekanego koperku

Sposób wykonania:
Podroby zalać wodą i ugotować po czym je odcedzić i zemleć.
Następnie posiekać cebulę i przesmażyć ją na rozgrzanym maśle, wówczas dodać posiekane podroby, ugotowane na twardo i posiekane jajka oraz koperek.
Podlać odrobiną bulionu i doprawić do smaku solą oraz pieprzem.
Całość dokładnie wymieszać.

Tagi:

farsz  pasztety  podroby cielęce  przepis

Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz.